“spicy loaf” cu fasole şi linte

Ingrediente:

• fasole roşie
• linte
• o ceapă
• 1 căţel de usturoi
• roşii tocate
• ardei iute tocat şi/ sau boia de ardei iute
• seminţe de chimen şi de coriandru
• sare şi piper
• fulgi de ovăz
• un morcov
• ţelină
• un ou
• brânză veche

Cum se face:

Lintea şi fasolea se fierb şi se toacă în blender. Morcovul şi brânza de dau pe răzătoate. Oul se bate. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în puţin ulei, împreună cu usturoiul, ţelina şi cu seminţele zdrobite. Fulgii de ovăz se toacă în blender. Se amestecă toate îngredientele, iar amestecul se pune într-o tavă de cozonac, suprafaţa se netezeşte cu o lingură şi se pune în cuptorul încins la 180 de grade, timp de aproximativ o oră. Se serveşte caldă sau rece, cu salată.

Reţeta e adaptată din această carte.

cremă de brânză. primăvăratică

Ingrediente:

• brânză (eu am folosit de capră, veche)
• parmezan
• salată verde
• ridichi
• măsline
• condimente: piper, sare (dacă mai e nevoie), cimbru, oregano, rozmarin
• ulei de măsline extravirgin

Cum se face:

Brânza şi parmezanul se dau pe răzătoare. Salata verde şi ridichile se curăţă, se spală şi se toacă în blender. Măslinele se taie bucăţele. Apoi se amestecă toate îngredientele.

săculeţi buni la toate

De ce aveţi nevoie:

• oarece (resturi de) materiale textile
• foarfecă
• aţă de cusut
• şnur, panglică sau sfoară
• eventual ceva de măsurat
• eventual maşină de cusut – se poate şi fără, dar vă poate face viaţa mai uşoară

Cum se fac:

Se aleg materialele, se măsoară, se taie, se îndreaptă marginile, se împătură şi se cos pe dos, se pune şnurul cu ajutorul unui ac de siguranţă.

Ce mi-a ieşit mie:

1. Săculeţ dintr-un rest de draperie – în el îmi ţin aţele de cusut:

2. Sac din pânză de cânepă ţesută în casă – ţin pâinea în el:

3. Săculeţ din pânză de cânepă ţesută în casă – încă nu ţin nimic în el:

4. Săculeţ din mătase cusut în întregime manual (când l-am făcut, nu aveam maşină de cusut) – îl port în geantă şi ţin în el diverse pastiluţe şi alte chestii mici pe care le port la mine: