lapte de soia

am luat reţeta de aici - de pe un blog pe care îl recomand din nou, cu mult drag.

am respectat reţeta şi am obţinut un litru de lapte, pe care l-am amestecat cu o banană zdrobită în blender, l-am îndulcit cu miere şi l-am aromat cu scorţişoară şi puţină esenţă de vanilie.

pentru că am obţinut multă pulpă de soia, am făcut o grămadă de alte lucruri cu ea:

• biscuţi din soia
• chiftele din soia
• pate din soia

amestec de condimente pentru vin fiert

am amestecat, în proporţii variabile, următoarele condimente:

• scorţişoară (bucăţele, nu pulbere)
• boabe de piper (am pus verde şi negru, dar merge de oricare)
• cuişoare
• ienibahar
• cardamom
• coriandru

eu pun condimentele în vin de la început, adaug (opţional) fructe tăiate bucăţi şi, la final, îl îndulcesc cu miere.

post înrudit: vin fiert a la nada – reţetă de sezon

banana shake

Ingrediente pentru două pahare, ca în poza de mai sus:

• un iaurt de băut de 450 ml
• o banană
• trei linguriţe de miere

Cum se face:

Se toarnă iaurtul în blender, se adaugă banana ruptă în câteva bucăţi şi mierea. Se amestecă până la omogenizare şi se toarnă în pahare. E foarte bun, simplu de făcut şi sănătos.

Related post: shake cu fructe.

shake cu fructe

Ingrediente:

• iaurt gras (din lapte de bivoliţă şi oaie) – sau lapte (dacă vă place mai uşor)
• fructe (cam orice fructe merg, dar merg şi combinaţii – de exemplu, banane cu căpşuni)
• dulceaţă (opţional, împreună cu fructele sau în locul fructelor proaspete)
• miere (opţional, în caz ca vreţi să-l îndulciţi şi nu folosiţi dulceaţă)

Cum se face:

Se pun toate îngredientele în blender, se amestecă până se omogenizează, se toarnă în pahare şi se savurează

Mie-mi place cu iaurt, cât mai cremos… După ce mi-am făcut propriul shake cu toate bunătăţile, n-am mai putut să beau porcăriile de shake-uri, cu au gust de prafuri şi esenţe, pe care le găseşti prin localurile din oraş…

vin fiert a la nada – reţetă de sezon

se ia vinul (rosu sau chiar negru), se masoara (cat se vrea sa se bea) si se toarna intr-o oala. se adauga toate mirodeniile care sunt atat la indemana, cat si pe placul bautorilor. eu pun: scortisoara, cuisoare, enibahar si coriandru.

se indulceste cu miere – cat te lasa inima.