cremă de brânză. primăvăratică

Ingrediente:

• brânză (eu am folosit de capră, veche)
• parmezan
• salată verde
• ridichi
• măsline
• condimente: piper, sare (dacă mai e nevoie), cimbru, oregano, rozmarin
• ulei de măsline extravirgin

Cum se face:

Brânza şi parmezanul se dau pe răzătoare. Salata verde şi ridichile se curăţă, se spală şi se toacă în blender. Măslinele se taie bucăţele. Apoi se amestecă toate îngredientele.

hummus

Ingrediente:

• năut
• ulei de măsline
• pastă de susan
• zeamă de lămâie
• usturoi
• seminţe de chimen
• sare
• boia iute

Cum se face:

Boabele de năut se spală şi se lasă în apă peste noapte. A doua zi se fierb şi se amestecă în blender. În blender, se adaugă şi celelalte ingrediente şi se amestecă până se transformă într-o pastă.

Se poate servi în mai multe combinaţii, cea mai simplă fiind stropit cu ulei de măsline şi presărat cu boia.

Despre hummus puteţi citi mai multe aici, iar aici puteţi vedea un filmuleţ cu o reţetă de hummus cu năut din conservă (eu recomand năutul uscat şi fiert, nu conservat).

Update: Boabele de năut uscat se găsesc, ambalate în pungi de diferite gramaje, şi la supermarket şi la plafar sau la magazinele naturiste. Pasta de susan se găseşte la magazinele arăbeşti, unde se mai găsesc tot felul de alte ingrediente pentru bucătăria specifică orientului apropiat.

cremă de corp cu parfum unicat

dacă vrei să ai o cremă de corp cu ce miros vrei tu, e simplu!

alegi o cremă bună, dar cu miros neutru şi adaugi în ea câteva picături de ulei esenţial; amesteci crema, pentru omogenizare, cu un beţişor de lemn.

sunt destul de multe variante de ulei esenţial, fiecare cu proprietăţile şi cu miroul propriu. poţi şi să amesteci mai multe uleiuri esenţiale, pentru a combina beneficiile acestora şi pentru a-ţi crea un parfum unicat pentru crema de corp.

în crema mea am adăugat, în proporţii diferite, ulei de lavandă, de ylang-ylang şi de patchouli…

e foarte simplu şi super fain!

UPDATE: poţi face acelaşi lucru cu loţiunea de corp, doar că o agiţi, nu o amesteci (ca un cocktail pt james bond – shaken, not stirred )