Pizza vegetariană

Pizza se face foarte simplu și destul de repede acasă. Secretul este să folosești ingrediente care-ți plac și să faci blatul cât mai subțire.

Blatul se face din aluat de pâine.

Ingrediente pentru topping:

  • brânză (eu am pus telemea și mozzarella)
  • cașcaval
  • ceapă
  • ciuperci
  • roșii
  • măsline
  • pastă sau suc/ sos de roșii
  • condimente: cimbru, oregano, busuioc

Deși nu am avut când am făcut pizza aceasta, îmi place să mai pun porumb și ardei.

Cum se face:

După ce a fost frământat și a dospit, aluatul se mai frământă o dată și se întinde într-o foaie cât mai subțire. Foaia se așează în tavă (în cazul în care nu folosiți o tavă anti-aderentă, tava se pudrează cu făină), se înțeapă cu furculița  pe toată suprafața (ca să nu se umfle), se unge cu puțin ulei de măsline, apoi cu puțin sos de roșii, iar deasupra se așează, în straturi, ingredientele tăiate felii. Îmi place să pun felii rotunde de roșii și felii de mozzarella deasupra, iar peste ele condimentele. Se pune în cuptorul încins la 180 de grade, unde se lasă cam 20 de minute. Și e foarte bună🙂

2 responses to “Pizza vegetariană

  1. Ce bine arata! Trebuie sa fie foarte buna.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s