Iaurt de casă

Este atât de simplu de făcut și iese atât de bun, încât am hotărât să nu mai cumpăr!

Cel mai bun este din lapte mai gras, pe care eu îl iau de la un dozator de lapte dintr-un magazin cu produse de la Sibiu. De obicei, cumpăr un litru de lapte, pe care îl fierb și-l las la răcit. Când s-a răcit, îmi place să mănânc smântâna de deasupra😛. Pe urmă, pun în lapte trei-patru linguri de iaurt și-l amestec (acum îl pun din tura de dinainte, dar prima dată am cumpărat un iaurt mai bun din care am pus). Îl las peste noapte la temperatura camerei, iar dimineața e deja bun de servit la micul dejun.

Ceea ce e minunat este că iaurtul pe care ți-l faci singur acasă este natural, fără ingrediente pe care nu ți le-ai dori. În plus, este incredibil de fin și de cremos!

Poți pune fructe în el (în poza de mai sus eu am pus o banană și bucățele uscate pe papaya), fulgi de cereale, mei fiert sau îl poți mânca simplu, așa cum e. Oricum, este delicios și foarte sănătos!

4 responses to “Iaurt de casă

  1. Mama mea făcea brânză de casă mai demult. Când a fost la munte şi-a luat o oală de lut special pentru a face brânza şi în metrou i-a dat unuia cu oala-n cap că o pipăia. Culmea este că a stat câteva secunde să se gândească cum să-i dea ca să nu crape oala.

  2. zimi te rog care e iaurtul ala mai bun care l-ai folosit de prima data? ca eu sunt inca nehotarata intre atatea iaurturi si vreau sami fac si eu. multumesc

    • ah, păi nu fi chiar așa nehotărâtă, că nu trebuie să pui foarte mult oricum. alege unul care să nu conțină ingrediente pe care nu ți le dorești în iaurtul tău (consultă eticheta). eu am folosit napolact și tot pe acesta îl mai folosesc când mi se mai termină iaurtul înainte să-mi fac altul. cel puțin pe etichetă nu pare periculos…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s