Tag Archives: vin

amestec de condimente pentru vin fiert

cvf

am amestecat, în proporţii variabile, următoarele condimente:

  • scorţişoară (bucăţele, nu pulbere)
  • boabe de piper (am pus verde şi negru, dar merge de oricare)
  • cuişoare
  • ienibahar
  • cardamom
  • coriandru

eu pun condimentele în vin de la început, adaug (opţional) fructe tăiate bucăţi şi, la final, îl îndulcesc cu miere.

post înrudit: vin fiert a la nada – reţetă de sezon

vin fiert a la nada – reţetă de sezon

se ia vinul (rosu sau chiar negru), se masoara (cat se vrea sa se bea) si se toarna intr-o oala. se adauga toate mirodeniile care sunt atat la indemana, cat si pe placul bautorilor. eu pun: scortisoara, cuisoare, enibahar si coriandru.

se indulceste cu miere – cat te lasa inima.

Citește în continuare